Ryzlink rýnský 2025
Panenský rýňák, kde každý doušek vybízí k dalšímu…
- Šťavnané, boskev, citrusy
- V chuti krásné plné víno s jemnou kyselinkou
- Víno získalo stříbrnou medaili na soutěži Modrohorská pecka 2026
Panenská sklizeň z nově vysazeného vinohradu.
Detailní popis produktu
Ryzlink rýnský patří mezi nejkvalitnější a nejuznávanější bílé odrůdy na světě, často označovaný jako "král vín". Pochází z oblasti řeky Rý a je typický svou elegancí, výraznou kyselinkou a výrazným aromatickým profilem. Náš rýňák je z panenské sklizně a vyznačuje se svěžím a čistým charaktere, který odráží první úrodu naší mladé vinice. Barva je světle zelenožlutá se zlatavými odlesky. Jelikož se jedná o panenskou sklizeň, ještě zde nehledejte petrolejové tóny, ty se totiž objevují až po několika letech lahvového zrání.
Snoubení
Skvěle se hodí k lehkým pokrmům jako jsou ryby, drůbež nebo jemné sýry, ale díky své kyselince se dobře snoubí v gastronomii
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva vína: | Bílá |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Zatřídění: | Moravské zemské víno |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 4,4 g/l |
| Kyseliny: | 7,2 g/l |
| Vinařská obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Nadrahrady |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
| Energetická hodnota: | 311 kJ / 74 kcal ve 100ml |
Viniční trať Nadzahrady se nachází na jihovýchodních svazích Velkých Pavlovic a vznikla spojením tratí Nad zahradami, Poštory, Pod Poštory a Koudelky. Vyznačuje se hlinitojílovitou až hlinitopísčitou půdou s vyšším obsahem vápníku a manganu, která dává vínům minerální charakter. Ve středu tratě převažuje pískovec a jílovec, na okrajích sprašové hlíny.
Dominantní odrůdou je Veltlínské zelené, které zde dosahuje výjimečné kvality. V nejvyšším bodě stojí rozhledna Slunečná s výhledem na celé okolí.
