Tři zlata z nominačky do Salonu vín ČR
Na konec prázdnin přišla jedna milá zpráva. Všechna naše vína postoupila z nominačního kola, z toho tři vína byla zlatem ohodnocena:
Veltlínské zelené, sekt brut Nature - z panenské sklizně 2019, vznikl tradiční metodou kvašením v láhvi, na kalech 52 měsíců!!!
André Gran Reserva 2016 - 5 let mikrooxidace ve středně pálených sudech vzalo za své a tříslovité André sudy proměnily v jemné a plné víno
Aurelius 2023 - tropické ovoce ve vůni a velmi harmonické. Tuto odrůdu jsme v trati Bojanovska vysadili v roce 2016. Počátek šlechtění této odrůdy se váže k Velkých Pavlovicích a navíc taťkovi v dobách studijních pan prof. Kraus tuto odrůdu přiřadil jako téma jeho diplomové práce.
Prázdniny končí, léto evidentně nekončí a vinobraní začíná. Letos to skrze teploty bude výzva:-)
Pavel&Katka Lacinovi
Z p ě t
