Chardonnay a Rosé Lizniperky... nové svěžesti ročníku 2022
Výběr našich vín pro vás se rozrostl o dva nové přírůstky.
Poprvé máme Chardonnay 2022. Víno je velmi plné a harmonické. Bylo vyrobeno z našich hroznů v trati Staré hory. Cukernatost hroznů byla blízko výběru z hroznů. Na nose citrusové plody a bílé květy s medovými tóny. Ještě nemáme oficiální výsledky, ale na soutěži Modrohorská pecka (260 vín) bylo Chardonnay 2022 vybráno do rozstřelu o šampióna jako nejlepší bílé víno z Velkých Pavlovic.
Dále, a opět poprvé, máme Rosé Lizniperky 2022. V tomto plném cuvée je asi 70% Frankovky a zbytek bílé hrozny (převážně rýňáky), které jsme sesbírali z bílých hlav révy, které "omylem" soudruh v kolchozu při výsadbě v roce 1982 zamíchal při výsadbě Frankovky:-). Hrozny byly sbírány při cukernatosti výběru z hroznů a má více než 13,5% alkoholu. Takže žádný lehký pití:-). Víno je velmi extraktivní a na nosu velmi ovocité.
Chardonnay i Rosé Lizniperky jsou, jak se říká, vína na "dlůhý pití".
A na co se můžete těšit za pár let? V sobotu jsme s mladým Krausem vysadili Neuburské a Ryzlink rýnský v trati Sůdný. Tak v roce 2026 se můžeme těšit na panenskou sklizeň z ročníku 2025:-)
Přejeme pěkné jarní dny.
Z p ě t