Sekt Brut Nature Veltlínské zelené 2019
Objevte elegantní sekt z Veltlínského zeleného, který byl vyroben tradiční metodou kvašením v láhvi Méthode classique a 52 měsíců zrál na kvasnicích.
- Víno vás zaujme kořenitou vůní bílého pepře a grepu
- Na patře cítíte nekonečné množství jemných bublinek, která vás vyzvou k dalšímu doušku
- Zlatá medaile - Finger Lakes International Wine & Spirits Competition, zlatá medaile - Nominační soutěž do Salonu vín ČR
Detailní popis produktu
52 měsíců na kvasnicích. Tak dlouho jsme po sekundárním kvašení nechali panenský Veltlín Brut Nature z trati Nadzahrady. Možná si vybavujete sekt s 22 a 32 měsících na kvasnicích. Ty už jsou pryč. Ze stejné suroviny VZ 2019 nyní přichází jeho poslední "apgrejdovaná" verze:-) Ještě jemnější bublinky. To je asi ten rozdíl, když mu dopřejete více času na kvasnicích.
Snoubení
Díky svému charakteru se skvěle snoubí s masovými pokrmy při slavnostních příležitostech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva vína: | Bílá |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Zatřídění: | Moravské zemské víno |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 0 g/l |
| Kyseliny: | 6,5 g/l |
| Vinařská obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Nadzahrady |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
Viniční trať Nadzahrady se nachází na jihovýchodních svazích Velkých Pavlovic a vznikla spojením tratí Nad zahradami, Poštory, Pod Poštory a Koudelky. Vyznačuje se hlinitojílovitou až hlinitopísčitou půdou s vyšším obsahem vápníku a manganu, která dává vínům minerální charakter. Ve středu tratě převažuje pískovec a jílovec, na okrajích sprašové hlíny.
Dominantní odrůdou je Veltlínské zelené, které zde dosahuje výjimečné kvality. V nejvyšším bodě stojí rozhledna Slunečná s výhledem na celé okolí.
