Malváska 2023, vinný mošt
Malváska je nefitrovaná perlivá 100% hroznová šťáva.
- Výrazně aromatická, s tóny zralého exotického ovoce, květin a jemného medového podtónu
- Plná, sladká a harmonická, s výraznou chutí zralých hroznů
- Zlatá chuť jižní Moravy
Detailní popis produktu
Malváska je nefitrovaná perlivá hroznová šťáva z Malvásie, z našich hroznů v trati Išperky sbíraných při cukernatosti v pozdním sběru v roce 2023. Není ošetřena ani sírou a šťáva ani neprošla procesem pasterizace.
Narozdíl od moštů (kde často bývá podíl vody) je Malváska 100% hroznová šťáva a je tak plná vitamínu B a obsahuje i draslík. Moji rodiče a syn jí holdují každý den, protože pomáhá snížit únavu a dodá energii. Navíc má Malváska antioxidační účinky, a tak nás chrání před předčasným stárnutím.
Perlivá Malváska dětem zpestří nejen na narozeninovou párty nebo silvestrovskou oslavu. Děti si dopřejí bublinky a zároveň proniknou do světa chutě této vinné odrůdy.
Vzhledem k tomu, že Malváska není filtrovaná, neobsahuje síru a ani nebyla pasterizována, může po otevření dojít k procesu kvašení. Teoreticky byste si doma mohli vyrobit pozdněsběrový burčák:-)
Hrozen byl poměrně cukernatý a tak i šťáva je sladší. Můžete proto naředit s vodou v poměru, jaký vám bude chuťově nejlépe vyhovovat. Díky bublinkám tak získáte osvěžující nápoj.
Před konzumací láhev promíchejte přírodní sediment na dně.
Snoubení
Díky svému charakteru se skvěle hodí k výrobě letních limonád a snoubení s osvěžujícími dezerty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hroznová šťáva |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Sladké |
| Alkohol: | 0 % |
| Vinařská obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Išperky |
Viniční trať Išperky se rozkládá na severozápadních svazích Velkých Pavlovic. Svory, amfibolity a spraše v podloží dávají zdejším vínům výrazný charakter. Veltlínské zelené zde vynikají čistotou, jemnou ovocností i delikátní slaností. Išperky jsou oblíbené i díky výskytu chráněných rostlin a malebné krajině.
