Aktuálně

Double Gold pro Frankovku na Finger Lakes
Double Gold pro Frankovku na Finger Lakes

Je to pár týdnů, co mě zavolal mladej Jožka Valihrach, že jede hodnotit do New Yorku na FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE&SPIRITS COMPETITION, a že by ještě pár flašek do kurfu strčil. Na chvíli jsem neváhal, protože vím, že celý výtěžek z této výstavy jde na Camp Good Days and Special Times. A není to jen tak ledajaký kemp. Je totiž pro děti, které si prošly peklem jménem rakovina. Tento kemp založil jistý Gary Mervis. Impulsem mu byla vroce 1979 nemoc jeho desetileté dcery Elizabeth "Teddi" Mervis. Teddi zemřela a její příběh je motorem tohoto speciálního kempu u jezera Keuka u Rochester, NY.

V roce 2023 jsme tam byli s Pavlíkem. Měl jsem možnost poznat úžasný lidi a mimo jiné dát si na terase jeho domu kávu s Garym, zakladatelem kempu. Gary už je sice starší pán na vozíku, ale energie má pořád na rozdávání. A s Jožkou Valihrachem máme jeden skromný cíl… v roce 2026 dostat Finger Lakes na seznam podporovaných výstav účasti českých a moravských vinařů.

A jak jsme na Finger Lakes bodovali?

Číst článek
Zlatá chuť jižní Moravy pro Malvásku
Zlatá chuť jižní Moravy pro Malvásku

Přáleté,
důvod k radosti nám dala komise soutěže Zlatá chuť jižní Moravy 2025. Toto ocenění totiž v kategorii Nealkoholické nápoje získává naše Malváska, 100% hroznová šťáva z odrůdy Malvasia.

 Jsou minimálně dvě věci, které Malvásku odlišují od většiny moštů:

  1. Malváska není ani pasterizována a ani neobsahuje síru. Čistě teoreticky se vám po otevření láhve může podařit udělat si burčák u vás doma :-)
  2. Malváska je perlivá

Jinak Katka v Habánském sklepě Vinařství Lacina používá Malvásku na různé drinky, tak se můžete stavit a nechat se inspirovat. Budeme se těšit!

Pavel Lacina

Číst článek
Pět zlatých z Festwine
Pět zlatých z Festwine

Přátelé,
ročník 2024 prokazuje své kvality na prvních soutěžích. Po zlatém hattricku na Modrohorské pecce se nám dařilo udolat pět zlatých medailí na Festwine (modří a příznivci Bobulí už vědí:-)).

Zlato si odnášíme za:

Největší radost mám asi z veltlínu. Ne úplně hladká fermentace. Toto víno je třeba prvně pochopit. Jsem rád, že se to v komisi sešlo:-). Však nám sami dejte zpětnou vazbu, jak vás čtyřiadvacítky zaujaly.

Z Pavlovic vinšujeme příjemné vinné chvíle!

Pavel&Katka Lacinovi

Číst článek
Noční otevřené sklepy
Noční otevřené sklepy

Srdečně vás zveme na noční otevřené sklepy neboli víno v oranžovém, které se uskuteční 5. 7. 2025 ve Velkých Pavlovicích.

Více informací najdete na webu vinařů z Velkých Pavlovic.

Číst článek
Rezidence Lacina součástí sítě Orea Hotels
Rezidence Lacina součástí sítě Orea Hotels

Rezidence Lacina součástí sítě Orea Hotels

Číst článek
Pozvánka na májové otevřené sklepy ve Velkých Pavlovicích
Pozvánka na májové otevřené sklepy ve Velkých Pavlovicích

Pozvánka na májové otevřené sklepy ve Velkých Pavlovicích

Číst článek
6 položek celkem